@杭州人：一年一度的梅雨大戏快要来了！

潮新闻客户端(kèhùduān) 记者 陈颖

听说在富春江(fùchūnjiāng)畔的鹿山街道，有一位新农人用创新思维将花馍引入江南，这引发了我去当地串串门(mén)的兴趣。

“飞姐”制作的花馍产品。记者 陈颖(chényǐng) 摄

去社区串门(chuànmén)前，我先在手机上查了查从杭州市区到富阳鹿山街道新祥村(xīnxiángcūn)“飞姐美食工坊”的距离——坐地铁再加上(jiāshàng)打车差不多得要2个多小时。

这让我不禁好奇起来：在这样一个小村子里开店，卖的还是花馍这种源自北方(běifāng)的特色面食，生意会好吗(ma)？

带着疑问，6月5日，我赶到了(le)新祥村。

还隔着老远，“飞姐美食工坊”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就热情地迎了出来，“你来得正好，我刚(wǒgāng)做好一套顾客为女儿生日(shēngrì)订的醒狮猪猪花馍，准备(zhǔnbèi)拍一个15秒的短视频，传到网上去。”

原来(yuánlái)，乡村经济少不了互联网赋能。

“飞姐”的回答也很爽快，“这就拿上个月(shànggèyuè)来说，我卖出了2万多元的花样(huāyàng)馒头，除了线下卖得好，线上卖得也非常不错。”

“今天寄明天到(dào)，第二天发货到安徽没问题。”刚把我引进门，“飞姐”就接到了安徽客人来订购花样馒头的(de)微信消息，她边(biān)回复消息边向我解释，“现在安徽、上海、富阳(fùyáng)周边都有客人来订，最远的还有新疆来订购的，我跟她说运费就要100多元，她也坚持要买。”

“没想到吧，小山村里也能做着(zhe)全国的生意。”她笑着说。

如此畅销的秘诀是什么(shénme)？

“飞姐”挺骄傲的：“馒头好吃(hǎochī)又有创意呀！”

她指了指工作间里摆着的一整套(yīzhěngtào)醒狮猪猪花馍，“看，刚做出来还热腾腾的，顾客看了成品的照片一直夸(kuā)我手巧。”

的(de)确，这套刚做好的醒狮猪猪(zhūzhū)花馍，可爱的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风，鬃毛以红白相间的面团翻卷塑形，在4个点缀着喜字的鲜花馒头簇拥下，栩栩如生，这是“飞姐”新制作出的热门(rèmén)款。

“飞姐”制作的花馍产品。记者(jìzhě) 陈颖 摄

“爆款太多了，不光是醒狮(xǐngshī)，像是三八节(sānbājié)、母亲节期间卖爆的玫瑰花束花馍，端午节(duānwǔjié)开发的鸡窝粽子馍，其实都深受消费者的欢迎，最近高考季，状元棕花馍更是(gèngshì)爆款，有人一订就是三箱。”“飞姐”说，目前她已经开发了几百种品类。

“飞姐”说，来买花馍(mó)的人中，很多都是(shì)为了在满月、结婚、生日等节庆时使用或者给家中的老人(lǎorén)、小孩购买，因此她也格外在造型和食材上下功夫。

在食材上，“飞姐”用牛奶(niúnǎi)、鸡蛋作为原材料(yuáncáiliào)，使用南瓜、菠菜、仙人掌果粉等调色。

在(zài)造型上，也在不断推陈出新。

最近(zuìjìn)，“飞姐”还有了更大的梦想，“准备把富阳的山山水水装进花馍里。”她(tā)正在筹备用花馍制作家乡的神仙山、龙门(lóngmén)古镇等，“想让到富阳的游客都能带走一个美丽又好吃的纪念。”

“我吃过苹果造型的，特别(tèbié)香，而且很健康。”旁边一位来串门的村民也给“飞姐”点赞，“她家老客很多(hěnduō)的。”

“飞姐”制作的花馍产品。记者 陈颖(chényǐng) 摄

“飞姐很(hěn)拼的！”村民们给(gěi)“飞姐”总结，“有想法有执行力，所以馒头也做得特别好。”

不过，在“飞姐”自己看来，“很拼(pīn)”还是因为热爱。

今年49岁的“飞姐”，因为一次网购山东花馍(huāmó)庆贺自家乔迁(qiáoqiān)的经历，意外与花馍手艺结缘。

“辞职开始了中年创业，就想着一(yī)定要争口气把事业干好。”然而，创业之路并不平坦，一开始，这间开在(zài)山村的小店并没有(méiyǒu)被多少人注意到。

因为小店位于前往富阳神仙山的必经之路(bìjīngzhīlù)，山上有石林有溶洞，吸引(xīyǐn)了不少徒步团前来，“飞姐”就在山上、路边打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和歇脚服务。渐渐地，很(hěn)多人都知道了到这里可以歇脚，而且这家馒头(mántou)很好吃，慢慢有了一些固定顾客，面对客户“再提升”的反馈，今年她又远(yuǎn)赴山东青岛进修花馍制作，“在那边看到老师用视频直播带货，一下子(yīxiàzi)就打开了新思路。”

“现在儿子来帮我拍短视频。”在儿子的协助下，她自演自拍短视频，单条播放量最高超过了60万(wàn)。区妇联和当地街道推广了王雪飞的花样馒头(mántou)，助推“飞姐”品牌在富阳出圈(quān)。

不光如此(rúcǐ)，“飞姐”的馒头(mántou)生意也给村子带来了新的活力，“民宿里住进了来学习馒头手艺的人，游客们也爱在村子里多走走看看，再带走一袋(yīdài)馒头。”

如今，还(hái)招收了(le)来自江西、宁波的两名学徒，“准备让这门手艺在更多地方落地生花。”

杭州城里来了(le)记者采访“飞姐”，成了小乡村里的一则新闻。

本来每天宾客盈门的“飞姐”家迎来了更多(duō)村民，大家都要来夸几句“飞姐”的馒头，“让更多人知道了新祥村(xīnxiángcūn)。”

鹿山街道(jiēdào)新祥村(xīnxiángcūn)妇女主任黄莉说，街道的工作群里炸开了锅。大家都想着要(yào)由点及面推动乡村振兴，扎扎实实摸索出适合自己发展的一条路。

虽然“飞姐”的花样馒头(mántou)事业才刚刚起步，但榜样的力量是无穷的。最开始连飞姐的妹妹(mèimèi)都不看好馒头生意，认为一个(yígè)馒头赚不了几个钱，现在她妹妹态度改变了，每天很积极(jījí)地给姐姐的花样馒头发朋友圈。

村子里，还有人准备开一家乡村(xiāngcūn)咖啡馆。

希望未来，像“飞姐”一样搞创新的(de)村民越来越(yuèláiyuè)多，新祥村的名气越来越大。