宁夏西夏区 科技特派员助力“紫色经济”酿出乡村振兴新风味

在宁夏银川市西夏区志辉源石酒庄的发酵车间(chējiān)，一袋袋深褐色(shēnhèsè)生物菌肥整齐码放，科技特派员张存智俯身抓起一把菌肥说：“这些宝贝，都来自酿酒后被当作(dàngzuò)废料的葡萄皮渣。我们让每一颗葡萄都‘鞠躬尽瘁’，皮渣变美酒、酒泥成美妆、残渣作菌肥，一点不浪费(làngfèi)。” 在张存智的指导下，废弃的葡萄(pútáo)皮渣与酒泥华丽转身——志辉源石酒庄利用混合发酵生产生物菌肥500余吨。这些菌肥不仅有效改善了土壤PH值(PHzhí)和板结问题(wèntí)，更直接为酒庄带来经济效益(jīngjìxiàoyì)30万元。科技特派员的“点金之手”，让葡萄酒产业从“单一酿造”迈向“多元增值”，走出一条(yītiáo)“吃干榨净”的循环经济之路。 而科技项目的“精准滴灌”，让酿酒葡萄从(cóng)“靠天生长”转向“科技提质”，为西夏区葡萄酒产业贴上 “高品质、高效益”标签(biāoqiān)。 “以前浇水施肥全凭经验，如今像给孩子配营养餐！”在银川宝实葡萄酒庄(jiǔzhuāng)300亩示范(shìfàn)基地里，农户(hù)李师傅指着滴灌管道感慨。作为法人科技特派员(tèpàiyuán)，宝实酒庄依托“酿酒(niàngjiǔ)葡萄高效水肥管理技术引进与示范推广”项目，化身产业“智慧园丁”。面对贺兰山东麓砾石土壤保水难的痼疾，酒庄引进宁夏大学科技成果，创新构建“厂字形”整形与水肥一体化滴灌系统，实现马瑟兰、赤霞珠等品种水肥使用量(shǐyòngliàng)减少25%。这套如同为葡萄定制“成长食谱”的技术，已吸引100余人次观摩学习，并(bìng)带动(dàidòng)13户农户实现家门口就业。“ 产业(chǎnyè)的长青需要人才奠基。我们瞄准‘人才+产业’双融合目标，精心搭建‘理论课堂+田间实训+品牌赋能’三维培育体系。”西夏区工业信息化和科学技术(kēxuéjìshù)局相关(xiāngguān)负责人介绍。 来自宁夏大学(níngxiàdàxué)的(de)(de)科技特派员薛婷婷(tíngtíng)联合美贺庄园，与酒庄种植团队开展了一场聚焦可(kě)持续栽培技术(jìshù)的深度交流，让酒庄种植团队对可持续种植有了更系统的认知，也成功(chénggōng)培育出一批扎根田间、既懂实操又会(huì)管理的“土专家”。同时，美贺庄园通过“观摩教学+岗位(gǎngwèi)实践”模式，技术人员“手把手”向周边农户传授种植技术，形成了“培育一人、带动一片”的显著裂变效应。这种“外引专家强技术、内育人才固根基”的生动实践，有效将科技特派员带来的“技术红利”，转化成了支撑产业可持续发展的核心动能。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 摄影 孙蕊）